リン酸塩生物のトリソディウム情報食品産業は、製品の品質改善剤の使用とともに、食品中の金属イオンの複合体の強化、pH値の増加、イオン強度の向上などの効果があります。その結果、食品の接着および水分保持特性が改善されます。中国では、5g/kgの最大使用量でチーズでの使用が許可されています。西スタイルのハム、肉、魚、エビ、カニでは、最大の使用量は3.0g/kgです。また、缶詰食品、ジュース、飲料、乳製品では、最大使用量は0.5g/kgです。分析試薬および軟化剤として使用され、砂糖の精製にも採用されています。柔らかい水剤および洗剤、ボイラースケール阻害剤、印刷および染色の色固定剤、布のマーサー化エンハンサー、金属腐食阻害剤、または抗ラスト剤として使用されます。エナメル産業では、フラックス剤および希望剤として使用されています。革産業では、生の皮のための脂肪除去剤として使用されています。
リン酸塩トリソディウム(TSP)は、主に洗浄剤、ステインリムーバー、および脱脂剤として使用される無機化合物です。
塗装、頑丈な洗浄、汚れ除去、時には水処理の前の表面の調製に使用されます。
適切に処理すると安全ですが、皮膚や目の刺激を避けるために、手袋と目の保護をお勧めします。
乾燥した換気のある場所に、水分と互換性のない物質から離れた、しっかりと密閉された容器に保管してください。
はい、食品グレードのTSPは特定の食品アプリケーションで使用されますが、食品安全当局によって承認された規制金額のみで使用されます。